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venerdì 24 agosto 2012

Riso rosso gamberoni, moscardini e verdure


A proposito delle non solite insalate di riso e del non solito riso.. il riso rosso è una varietà integrale molto aromatica e profumatissima, dal sapore dolce che si abbina benissimo a pesci e crostacei. Zucchine e carote saltate in padella e piccoli moscardini aggiungono fantasia ad un piatto unico, leggero e gustoso insieme, adatto a queste ancora torride temperature. La bontà e l’effetto  energetico del riso e il suo colore accattivante, inoltre, sono un rimedio sicuro anche per combattere la sindrome da rientro.. ;) Buon appetito e buon week end!